Espresso machines en pistonmachines

De basis van de handmatige espressomachine is een echte espressodrank van Italiaanse oorsprong. Daarom zijn de belangrijkste regels voor het maken van koffie gebaseerd op de verhoudingen van deze drank. Als u dus wilt weten of uw bereide espressokoffie van topklasse is, weet dan dat u 25ml koffie-extract moet krijgen, dat werd verkregen bij een druk van 8-9 bar in 20-30 seconden. Deze exacte parameters worden beschouwd als klassiek in de koffiewereld. Als u weet dat espresso de basis is voor alle andere koffiedranken en als u eenmaal heeft geleerd hoe u het op de juiste manier bereidt, kunt u verder experimenteren.

Handmatige espressomachines zijn ontworpen voor thuisgebruik of professioneel gebruik, d.w.z. voor horecagelegenheden - restaurants, cafés, enz. Als u uw vaardigheden op het gebied van koffiezetten thuis wilt verbeteren, kunt u natuurlijk ook een professioneel model vinden dat geschikt is voor uw huis. Om koffie van goede kwaliteit te zetten, moet u leren hoe u op de juiste manier maalt, perst en het water op het juiste moment en in de juiste hoeveelheid naar beneden duwt. Handmatige espressomachine, ontworpen voor thuis, zijn wat vereenvoudigd en hun gebruik verschilt niet veel van een automatische koffiemachine. Maar in tegenstelling tot de automatische koffiemachine vereist deze versgemalen koffie (zo vers mogelijk) en de juiste druk. En door de gewenste waterhoeveelheid voor te programmeren, kunt u het elke keer herhalen met slechts één druk op de knop.

Als u nog meer houdt van het proces van koffie zetten dan van de koffie zelf, dan is een handmatige espressomachine iets voor u! Bij het koffiezetten met dit type koffiemachine heeft u de vrijheid om te improviseren en te experimenteren. Om de perfecte koffie te maken moet u echter wel wat moeite doen - u vertrouwd maken met de regels van het koffiezetten, de juiste maalstand van de koffie vinden en uw bekwaamheid testen door de koffie goed te zetten. Dus als u bereid bent meer dan een paar minuten te besteden aan koffie zetten, kies dan gerust uit de categorie (handmatige) espressomachines.