Zwarte thee Babingtons Karha Chai, 18 st.

Ontdek deze kruidige mix van volledig natuurlijke geuren uit het Oosten! De Assam zwarte theebasis is hier verrijkt met kaneel, gember, kardemom en rode peperkorrels. Zoals alle melanges van “Babingtons” is het “Karha Chai” recept uniek en bereid met zorgvuldig geselecteerde ingrediënten, allemaal gemengd en verpakt in het Verenigd Koninkrijk.

Smaakkenmerken: 

Smaak: aromatisch en kruidig

Overheersende tonen: kaneel, gember, kardemom, rode peperkorrels

Kleur: medium bruin

Past goed bij: pittige gerechten, curry’s, broodjes met kip en spek

Bereiding:

Temperatuur: 95 °C

Infusie: 3-4 minuten 

Tip: geniet er zo van of serveer met een scheutje melk en/of suiker. Deze thee is ook heerlijk om koud te drinken.

Ingrediënten: Indiase Assam zwarte thee (60%), specerijen (gember, kaneel, kardemom, rode peperkorrels).

Bewaarvoorschrift: in een luchtdichte verpakking bewaren, op een koele, droge en donkere plaats.

***

Over Babingtons:

In 1893 besloten twee Engelse dames, Isabel Cargill en Anna Maria Babington, een theehuisje op te richten voor de Engelssprekende gemeenschap van Rome. In die tijd was thee in Italië helemaal niet gebruikelijk – het was alleen verkrijgbaar in apotheken. Het risico werd echter beloond en Babingtons Tearoom aan de Piazza di Spagna is sindsdien een succesvolle zaak. Tegenwoordig verkoopt het bedrijf zijn excellente thee over de hele wereld! Zoals Chiara Bedini, de huidige mede-eigenaar van het theebedrijf, het zegt: “Wij verkopen geen thee. Wij verkopen de unieke ervaring en het verhaal van “Babingtons” in een kopje.”