€8.72-20%€10.90
Eenmaal gezet ontvouwen zich heldere smaaktonen van citrusvruchten in het kopje, omhuld door zoete hints van pure chocolade en ahornsiroop…
Onder de majestueuze toppen van de Peruaanse Andes, in de regio Lambayeque, werken vrouwen hard op uitgestrekte koffieplantages – vrouwen die net zo indrukwekkend zijn als de bergen om hen heen. Naast hun oprechte passie voor koffie, worden deze boerinnen verenigd door het veelgeprezen “Café Femenino” programma. Dit unieke initiatief, dat in 2004 van start ging, brengt vrouwelijke koffieboeren samen en stelt hen in staat om controle te krijgen over zowel hun productie als hun inkomsten (wat een enorme prestatie is in een door mannen gedomineerde sector!). Tegenwoordig maken duizenden vrouwen uit 9 verschillende landen deel uit van deze stichting. Met de extra ingezamelde fondsen hebben de vrouwen al verschillende lokale projecten kunnen opzetten op het gebied van onderwijs, gezondheidsbevordering, gelijke kansen en mensenrechten. Wilt u hier deel van uitmaken.? Probeer dan deze voortreffelijke koffie eens!
Land van herkomst | Peru
Regio | Lambayeque
Producent | Cecanor coöperatie
Hoogte | 1000-2050 m
Arabica koffiesoort | Typica, Catimor, Bourbon, Gran Colombia, Villa Sarchi
Verwerking | Gewassen
Roosterprofiel | Medium licht
SCA-score | 83 op 100
Dansen in uw kopje | Zwarte chocolade, ahornsiroop, citrusvruchten
Aanbevolen zetmethoden: alle manuele zettools (V60, Chemex, enz.) en rechtstreeks in een kopje zetten.
Ingrediënten: gebrande koffiebonen.
Bewaarvoorschrift: afgesloten bewaren op een donkere, droge en koele plaats.
We hebben het “Funky Beans” genoemd omdat de smaken van deze specialty koffiesoorten exotisch en echt verrassend zijn. Het steeds wisselende assortiment in limited-edition belooft een wilde avonturen en zit boordevol funky energie.
Koffiesoorten die volgens de SCA-schaal (Specialty Coffee Association) meer dan 80 op 100 punten hebben gescoord, worden ‘specialty’ genoemd. Hoe hoger de score, hoe beter de kwaliteit en hoe bijzonderder de smaak.
We branden deze koffie in een van de hoogst gewaardeerde koffiebranderijen van Europa.
Bij de gewassen verwerkingsmethode worden de bonen van het vruchtvlees gescheiden, in water gefermenteerd en vervolgens in de open lucht gedroogd. Dit zorgt voor bijzonder “zuivere” smaken en duidelijk herkenbare smaaktonen, en het versterkt ook vaak de fruitigheid.
Uw vraag is succesvol verzonden.
Theo maart 23, 2026
Je merkt meteen de kwaliteit
Ulf maart 3, 2026
Die chocoladeachtige nasmaak vond ik echt lekker
Reageer
Naam
E-mail
U kunt selecteren welke cookies wij mogen gebruiken. Sommige zijn essentieel en kunnen niet worden uitgeschakeld.
Deze cookies zijn nodig om onze website goed te laten functioneren en kunnen niet worden uitgeschakeld. Ze verzamelen geen gegevens die de gebruiker kunnen identificeren.
Met deze cookies kunnen wij onze website optimaliseren en de bronnen van het websiteverkeer bekijken. Wij gebruiken hiervoor het Google Analytics-platform. De verzamelde gegevens identificeren u niet en worden niet met derden gedeeld. Als u deze cookies inschakelt, kunt u onze live chat-plugin gebruiken en zo hulp krijgen van onze adviseurs.
Niemand houdt van advertenties op internet, vooral niet van volledig irrelevante advertenties. Met deze cookies kunnen wij uw behoeften identificeren en u de meest relevante aanbiedingen tonen. U zult advertenties te zien krijgen, zelfs als u deze cookies niet inschakelt, maar ze zullen dan niet op uw behoeften en interesses zijn afgestemd. Lees meer
