Specificaties
ALGEMENE KENMERKEN
AFMETINGEN EN GEWICHT
Over het product
Deze uitzonderlijke koffie is extreem aromatisch en zoet. Het aroma doet denken aan rabarber, weelderige bosbessen en zoete vanille. Hij wordt vooral gewaardeerd door liefhebbers van Afrikaanse diepe L en degenen die de voorkeur geven aan een kopje koffie van de hoogste kwaliteit.
Het Israëlische koffieverwerkingsstation “Anasora”, dat eigendom is van Degfa, bevindt zich in de hooglanden van de Guji-zone van Ethiopië. Het station, dat in de buurt van de rivier de Tur ligt, produceert koffie van de hoogste kwaliteit die gemaakt wordt van ter plaatse geplukte koffiebonen door 1000 kleine boeren uit etnische Oroma-groepen. De Ethiopische koffiewereld is volledig op de hoogte van Israeli Degfa, hij wordt zeer gerespecteerd voor zijn zorg en steun voor de lokale koffietelers die een van de lekkerste koffies ter wereld produceren.
Vanwege de uitzonderlijke kwaliteit en smaak wordt deze koffie aangeduid als Specialty. Volgens de SCA scoort hij 88 op 100.
LAND: Ethiopië
REGIO: Guji
FARM: Anasora van Israel Degfa
HOOGTE: 1600-1800 m
VARIËTEIT: Heirloom
BEWERKING: Natuurlijk
ROAST PROFIEL: Medium
SMAAK PALET: Rabarber, Bosbes, Vanille
Vaak gestelde vragen
Stel uw vraag over het product
Beoordelingen