Specialty koffiebonen Goat Story Walking on Sunshine Seasonal Blend, 500 g

Deze koffie is gemaakt om de perfecte espresso te zetten en heeft precies de juiste hoeveelheid fruitigheid, zonder bitterheid. Naarmate de seizoenen en de gewassen veranderen, verandert ook de “Walking on Sunshine” melange, zodat u de seizoensgebondenheid die kenmerkend is voor de koffieproductie kunt waarnemen.

“Walking on Sunshine’ is een espressomelange die de klassieke tonen van karamel en vanille combineert met een nieuwe fruitige dimensie. Geen bitterheid en de subtiele zuurtegraad zorgen voor een levendig, smakelijk kopje koffie. Hoewel de melange geweldig is voor een espresso, gaat hij ook goed samen met melk!

De melange bestaat momenteel uit:

60% Brazilië Coletivo Caparaó 

40% Nicaragua Los Placeres

Perfect voor: espresso

Ook zeer geschikt voor: Turkse koffie, moka koffiepot, French press

Door zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak wordt deze koffie aangeduid als Specialty. Deze koffie krijgt een SCA-score van 84 op 100.

LAND: Brazilië, Nicaragua 

REGIO: Caparaó, Los Placeres

HOOGTE: 900-2000 m

KOFFIESOORT: Bourbon, Catuai

VERWERKING: Natuurlijk

ROOSTERPROFIEL: Medium

SMAAKTONEN: Karamel, Vanille, Vruchten

Ingrediënten: geroosterde koffiebonen.

Bewaarvoorschrift: droog en koel bewaren.