De bereide koffie onthult tonen van cacaonibs, pruimen, aardbeien en walnoten. De smaak is zeer wijnachtig.
Deze koffiebonen komen uit het Rwenzori berggebied in Oeganda. De 106 kleine boeren die hier werken, behoren tot een speciaal programma genaamd “Great Lakes Coffee Cherry Selection Program”. Dankzij dit programma krijgen de boeren meer betaald voor de rijpe kersen. Zo is de uiteindelijke kwaliteit van de bonen verbeterd.
Goat Story koffiebranders zeggen dat espresso gemaakt van deze Uganda bonen behoort tot de beste. Maar kan ook gebruikt worden voor Cold Brews en Pour Overs.
Door de uitzonderlijke kwaliteit en smaak wordt deze koffie aangemerkt als Specialty. Volgens de SCA scoort hij 84,25 op 100.
LAND: OegandaREGIO: Rwenzori BergHOOGTE: 1300mSOORT: SL-28, Catimor, SL-14VERWERKING: NatuurlijkROOSTERPROFIEL: MediumSMAAKTONEN: Cacaonibs, Pruimen, Aardbei, Walnoot, Wijnachtig
Er zijn nog geen beoordelingen.
Reageer
Naam
E-mail
U kunt selecteren welke cookies wij mogen gebruiken. Sommige zijn essentieel en kunnen niet worden uitgeschakeld.
Deze cookies zijn nodig om onze website goed te laten functioneren en kunnen niet worden uitgeschakeld. Ze verzamelen geen gegevens die de gebruiker kunnen identificeren.
Met deze cookies kunnen wij onze website optimaliseren en de bronnen van het websiteverkeer bekijken. Wij gebruiken hiervoor het Google Analytics-platform. De verzamelde gegevens identificeren u niet en worden niet met derden gedeeld. Als u deze cookies inschakelt, kunt u onze live chat-plugin gebruiken en zo hulp krijgen van onze adviseurs.
Niemand houdt van advertenties op internet, vooral niet van volledig irrelevante advertenties. Met deze cookies kunnen wij uw behoeften identificeren en u de meest relevante aanbiedingen tonen. U zult advertenties te zien krijgen, zelfs als u deze cookies niet inschakelt, maar ze zullen dan niet op uw behoeften en interesses zijn afgestemd.
