Specialty koffiebonen Goat Story Rwanda Gasharu Rugori, 250 g

“Het werk van vrouwen in de koffie-industrie laten meetellen” – dit is het doel achter de uiterst vrouwelijke, complexe en elegante koffie ‘Rugori’ (de exotische naam betekent ‘vrouwenkroon’), die wordt gekenmerkt door een aangename, gelaagde zuurgraad en een thee-achtige body. De volledig gewassen, experimentele koffie die hier wordt gepresenteerd, is uitsluitend door vrouwen geproduceerd en verwerkt. In de bereide drank worden tonen van rode bessen, appels, groene thee, sinaasappels, kruiden en kersen onthuld.

Perfect voor: pour-over (filter) zetmethodes
Ook zeer geschikt voor: espresso, cold brew, French press, Aeropress

Door zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak wordt deze koffie aangeduid als Specialty. De SCA geeft een score van 86 op 100.

LAND: Rwanda
HOOGTE: 1580-2100 m
SOORT: Rode Bourbon
VERWERKING: Experimenteel gewassen
ROOSTERPROFIEL: Licht
SMAAKTONEN: Rode bessen, Appels, Groene thee, Sinaasappels, Kruiden, Kersen

Ingrediënten: geroosterde koffiebonen.

Bewaarvoorschrift: op een droge, koele plaats bewaren.