D.
U.
Min.
Sec. nog over.
Goat Story zegt dat ze al heel lang op zoek zijn naar een zachte “one-for-all”-koffie – de soort koffie die je kunt zetten met een filter of onder druk in je espressomachine. De biologische “Guatemala Finca Bremen” voldoet aan deze eis en blinkt uit in elke bereidingswijze. Hij wordt gekenmerkt door een zachte zuurgraad en een zachte melange van hibiscus, geroosterde hazelnoten, melkchocolade en rode appels.
De koffieboerderij “Finca Bremen” werd bijna 130 jaar geleden opgericht door Roberto Thomae. Al drie generaties lang staat dezelfde familie aan het hoofd van de boerderij, die allen geleerd hebben duurzame teelt en biologische koffie boven alles te stellen. De boerderij ligt in de Purulha-regio en er worden variëteiten zoals Caturra en Catuaà geteeld. Kalksteengrond geeft de bonen een zeer bijzonder smaakprofiel. Gemiddeld groeit de koffie op een hoogte van ongeveer 1100 meter.
Perfect voor: pour-over (filter) zetmethodes
Ook zeer geschikt voor: espresso, ibrik, French press, Aeropress, cold brew
Vanwege zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak wordt deze koffie aangeduid als Specialty. De SCA heeft deze koffie een score van 85,5 van de 100 punten gegeven.
LAND: Guatemala
LANDGOED: Finca Bremen
HOOGTE: 1100 m
SOORT: Caturra en Catuai
PROCES: gewassen
ROAST PROFIEL: Licht medium
SMAAK TONEN: Hibiscus, Geroosterde hazelnoten, Melkchocolade, Rode appels
Ingrediënten: geroosterde koffiebonen.
Opslagcondities: bewaren op een droge, koele plaats.
Slovenië
100% Arabica, Specialty koffie
Koffiebonen
Single-origin
Goat Story
Guatemala
Medium licht
3830054683242
250 g
Catuai, Caturra
Er zijn nog geen beoordelingen.
Reageer
Naam
E-mail
U kunt selecteren welke cookies wij mogen gebruiken. Sommige zijn essentieel en kunnen niet worden uitgeschakeld.
Deze cookies zijn nodig om onze website goed te laten functioneren en kunnen niet worden uitgeschakeld. Ze verzamelen geen gegevens die de gebruiker kunnen identificeren.
Met deze cookies kunnen wij onze website optimaliseren en de bronnen van het websiteverkeer bekijken. Wij gebruiken hiervoor het Google Analytics-platform. De verzamelde gegevens identificeren u niet en worden niet met derden gedeeld. Als u deze cookies inschakelt, kunt u onze live chat-plugin gebruiken en zo hulp krijgen van onze adviseurs.
Niemand houdt van advertenties op internet, vooral niet van volledig irrelevante advertenties. Met deze cookies kunnen wij uw behoeften identificeren en u de meest relevante aanbiedingen tonen. U zult advertenties te zien krijgen, zelfs als u deze cookies niet inschakelt, maar ze zullen dan niet op uw behoeften en interesses zijn afgestemd.