Specialty koffiebonen Goat Story El Salvador Finca San Antonio, 250 g

Als het gaat over koffie die verwerkt is met honing, is Goat Story soms nogal terughoudend. Zo nu en dan stuit het bedrijf echter op een waar honingjuweeltje – en deze in de schaduw geteelde koffiesoort van Finca San Antonio is er daar zeker eentje van. Hij is superzoet en biedt een uiterst evenwichtig kopje koffie, ongeacht hoe u hem zet.

Probeer de espressomethode eens en geniet van een superzoete, levendige drank, of zet hem met een soort filter voor een bijzonder zachte drank. Nog een tip: zorg voor een goede verhouding! Wij raden u een 1:13 verhouding aan.

Trouwens, als u in de zomer naar deze smaken verlangt, onthoud dan dat cold brew de nieuwe trendy zetmethode is voor deze bonen!!!

Perfect voor: espresso

Ook zeer geschikt voor: filter, moka koffiepot, French press, cold brew

Door zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak wordt deze koffie aangeduid als Specialty. Deze koffie krijgt een SCA-score van 85 op 100.

LAND: El Salvador

HOOGTE: 1300 m

KOFFIESOORT: Bourbon

VERWERKING: Honing

ROOSTERPROFIEL: Licht tot medium

SMAAKTONEN: Rode druiven, Karamel, Chocolade, Walnoten

Ingrediënten: geroosterde koffiebonen.

Bewaarvoorschrift: op een droge, koele plaats bewaren.