Koffiebonen Vero Coffee House Ethiopia Aricha, 500 g

Deze koffie heeft een zoet en fruitig aroma. In de smaak zijn tonen van bosbessen, Earl Grey en bergamot te herkennen.

Deze uitzonderlijke koffie is afkomstig uit de Ethiopische regio Yirgacheffe. Van kleine lokale boerderijen, waar de bonen rechtstreeks van de boeren worden gekocht, gaat de koffie naar het wasstation van Aricha, dat wordt gerund door Mebratu Aynalem. Mebratu beheert alle stappen die bij de verwerking van deze koffie komen kijken en ondersteunt ook de koffieboeren.

Door zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak wordt deze koffie aangeduid als Specialty. Deze koffie krijgt een SCA-score van 87,25 op 100.

LAND: Ethiopië

REGIO: Yirgacheffe

BOERDERIJ: Aricha (Mebratu Aynalem)

KOFFIESOORT: 100% Arabica Heirloom 

VERWERKING: Natuurlijk

ROOSTERPROFIEL: Licht

SMAAKTONEN: Bosbessen, Bergamot, Earl Grey thee

Aanbevolen zetmethodes: Chemex, filter, pour-over.

Ingrediënten: geroosterde koffiebonen.

Bewaarvoorschrift: op een droge, koele plaats bewaren.