FEBRUARI TOP
Trustpilot

Specialty koffiebonen Nicaragua Maragogype, 1 kg

Hoeveelheid
36.90
Op voorraad in ons centrale magazijn (beschikbaar om online te kopen).
paypal Visa maestro mastercard american express

Levering duurt 1 – 4 werkdagen *88% van de bestellingen worden binnen 2 werkdagen geleverd.

Waar kunt u het product bekijken?
Märkische Str. 117, Dortmund, Deutschland
Ja
Specialty koffiebonen Nicaragua Maragogype, 1 kg
Specialty koffiebonen Nicaragua Maragogype, 1 kg
Op voorraad
36.90

Specificaties

Over het product

Dit type Maragogype koffie onderscheidt zich door extra grote koffiebonen. Ze zijn tot 40% groter dan gewone Arabica-variëteiten en worden in de volksmond ook wel “olifantenbonen” genoemd. Het zoete aroma van honing en karamel gaat over in de eerste tonen van evenwichtige smaken van zuur en licht zoet. Dit zal later een langdurige nasmaak van kruidige kruiden achterlaten.

Omgeven door de rijke natuur en het gunstige klimaat van Nicaragua, verbouwen de boeren uitstekende soorten koffiebonen. Op de koffieplantages van familiebedrijf Mierisch wordt voortdurend geëxperimenteerd met verschillende soorten koffie en verschillende verwerkingsmethoden. Er wordt speciale aandacht besteed aan elke koffieplant en elke bes. De plantage wordt gekenmerkt door een grote zorg voor het milieu. Chemicaliën zijn niet toegestaan binnen een afstand van 5 meter van een waterbron, het water zelf wordt grondig gereinigd en hergebruikt voor de natte verwerking van koffiebonen. Daarnaast worden er grotere bomen geplant voor de koffieplanten om schaduw en bescherming tegen wind te voorzien, ook bieden ze beschutting voor de lokale fauna. Dit alles maakt het mogelijk een speciale koffiesmaak te laten bloeien.

Vanwege de uitzonderlijke kwaliteit en smaak wordt deze koffie aangeduid als Specialty. Volgens de SCA scoort hij 83 op 100.

LAND: Nicaragua
REGIO: Matagalpa
BOERDERIJ: Fincas Mierisch
HOOGTE: 1200-1500 m
SOORT: Maragogype
PROCES: Gewassen
ROOSTERPROFIEL: Medium
SMAAKPALET: Honing, Karamel, Kruiden

Smaak-gids
Honing
Karamel
Kruiden

Koffiepaspoort

Soort koffie
Single-origin
Regio van herkomst koffie
Centraal Amerika
Roosterniveau
Gemiddeld

Vaak gestelde vragen

Waar wordt deze koffie gebrand?

Deze koffie wordt gebrand door onze partners in Litouwen, in een van de beste lokale branderijen.

Is dit antwoord nuttig? Nee(1) Nee(0)
Voor welke zetmethoden zijn deze koffiebonen geschikt?

Deze koffiebonen zijn geschikt voor alle zetmethoden, of het nu gaat om espresso, filterkoffie of rechtstreeks in een kopje zetten.

Is dit antwoord nuttig? Nee(0) Nee(0)
Welke invloed heeft de gewassen verwerkingsmethode op de smaak van de koffie?

Bij de gewassen verwerkingsmethode worden de bonen eerst van de bessen gescheiden en vervolgens gefermenteerd en gedroogd. Op deze manier verwerkte koffie krijgt een bijzonder “zuivere” smaak, waardoor de dominante tonen gemakkelijker te herkennen zijn. De koffie is vaak ook fruitiger.

Is dit antwoord nuttig? Nee(0) Nee(0)
Wat is het verschil tussen specialty koffiebonen en gewone?

Specialty koffie omvat alleen de best beoordeelde soorten ter wereld. Wie beoordeelt ze en hoe doen ze dat, vraagt u zich af? Wel, de beoordeling wordt gedaan door gecertificeerde koffieproevers. Zij beoordelen de kwaliteit van de koffie die ze gepresenteerd krijgen op basis van de schaal die de Specialty Coffee Association (SCA) heeft opgesteld. Vier criteria worden beoordeeld: de herkomst, het uiterlijk van de groene bonen, het aroma van het gezette kopje koffie en de smaakeigenschappen. Alleen koffiesoorten die tussen 80 en 100 punten scoren, krijgen het label “specialty”.

Is dit antwoord nuttig? Nee(0) Nee(0)
Waarom zijn deze bonen zo groot? Ik ben bang dat ze mijn bean-to-cup koffiemachine beschadigen.

Deze arabica koffie behoort tot de subsoort Maragogype, die wordt gekenmerkt door bonen die twee keer zo groot zijn als de gewone arabica bonen. Ze beschadigen uw bean-to-cup koffiemachine niet, dus geniet gerust van heerlijke koffie!

Is dit antwoord nuttig? Nee(0) Nee(0)

Stel uw vraag over het product

Verzend uw vraag

Beoordelingen

0
0 beoordeling(en)
0%
0%
0%
0%
0%

Wees de eerste om “Specialty koffiebonen Nicaragua Maragogype, 1 kg&rdquo te beoordelen;

Vertel ons meer over de goederen of diensten die je bij Coffee Friend hebt gekocht. Jouw mening doet ertoe!

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Beoordeling

Dit product uitgeprobeerd? Laat een beoordeling achter