Set koffiezetapparaat Siemens TE653M11RW + Brazil Santa Luzia

Koffiezetapparaat Siemens “TE653M11RW”

Het bean-to-cup koffiezetapparaat Siemens “TE653M11RW” bereidt alle meest populaire koffiedranken eenvoudig met een paar handelingen. Het iAroma systeem zorgt voor een perfecte smaak. 2 gebruikers kunnen hun eigen menu met hun individuele instellingen opslaan. Intuïtieve en eenvoudige bediening, en automatische onderhoudsprogramma’s maken het gemakkelijk om elke dag van koffie te genieten.

8 KOFFIEDRANKEN MET ÉÉN ENKELE AANRAKING

Het koffiezetapparaat bereidt espresso, zwarte koffie, americano, espresso macchiato, flat white, cappuccino, latte macchiato en latte met slechts één druk op de knop.

2 GEBRUIKERSPROFIELEN

2 gebruikers kunnen hun eigen individuele instellingen voor verschillende recepten programmeren en opslaan.

AUTOMATISCH EN GEMAKKELIJK TE REINIGEN MELKSYSTEEM

Het koffiezetapparaat heeft een uiterst handig melksysteem met een geïntegreerde melkpijpje die rechtstreeks in de melkverpakking kan worden geplaatst. Het automatische spoelprogramma autoMilk Clean voor het melksysteem spoelt het melksysteem effectief na elke drank met melk. Het handige stalen melkreservoir wordt meegeleverd. Als het niet wordt gebruikt, kan het in de koelkast worden bewaard.

INTUÏTIEVE BEDIENING

Gemakkelijk te begrijpen touch-symbolen en een scherm met tekst maken het gemakkelijk om het koffiezetapparaat te bedienen.

DUBBELE AROMA SHOT-FUNCTIE

Dankzij de “AromaDouble Shot”-functie kunt u genieten van een kopje sterke koffie zonder enige bitterheid. Uw koffie wordt in twee stappen bereid – de dubbele koffiemaling en de dubbele koffiebereiding zorgen voor de meest optimale koffiesmaak. Dit automatische proces zorgt ervoor dat er geen onaangename bitterheid in de drank zit.

iAroma SYSTEEM VOOR UW PERFECTE KOFFIE

Het iAroma-systeem combineert verschillende elementen zodat deze samenwerken en uw koffie het perfecte aroma en de perfecte smaak krijgt. Krachtige, betrouwbare keramische koffiemolen maalt de koffiebonen op milde wijze tot een gelijkmatige textuur, waarbij de beste aroma’s en smaakkwaliteiten behouden blijven. “SensoFlow” is een intelligent verwarmingssysteem dat zorgt voor een optimale en gelijkmatige temperatuur van de koffie. Druk van 19 bar voor een maximale extractie en dichtheid van de koffiesmaak. Hoogwaardige zetgroep is zeer snel en eenvoudig te reinigen.

EENVOUDIG ONDERHOUD

Geïntegreerde automatische onderhoudsprogramma’s zorgen ervoor dat u eenvoudig van uw koffie kunt genieten.

Specialty koffiebonen “Brazil Santa Luzia”, 1 kg

Deze uitzonderlijke Speciality koffie uit Brazilië zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van traditionele koffiesmaken. De evenwichtige smaak van deze koffie combineert zoete tonen van melkchocolade en karamel met verfrissende, subtiele aroma’s van rijp fruit.

Eerst kocht José een hoed, toen kwamen de kniehoge laarzen, toen een vrachtwagen, en uiteindelijk, in 2004, kon hij zijn levensdroom waarmaken en zijn eerste koffieplantage kopen. Het enige wat hij ooit wilde, was de wereld kennis laten maken met uitzonderlijke koffie uit zijn geboortedorp Campos Altos (gelegen in de Braziliaanse regio Minas Gerais).

José Maria de Oliveira bracht zijn jeugd door met spelen op een kleine koffieplantage die eigendom was van zijn grootvader. José kan zich nog goed herinneren hoe hij als jongetje koffiebessen plukte en rond de koffiebomen rende. Maar er braken moeilijke tijden aan en zijn familie werd uiteindelijk gedwongen de boerderij te verkopen en naar een andere streek te verhuizen. Toen hij opgroeide, vertrok José naar de grote stad en maakte hij carrière in de farmaceutische industrie, maar hij bleef dromen van Campos Altos en de uitzonderlijke koffie die daar groeit. Uiteindelijk nam José een besluit: op een dag zou hij land kopen in de regio van Campos Altos en koffieboer worden. Al snel keerde hij terug naar zijn geboortestreek en zette hij de koffietraditie voort die in zijn jeugd zo jammer genoeg weg stopgezet.

In 2014 bouwde José zijn eigen droogmolen en besloot hij zijn aandacht te richten op de kwaliteit en maximale traceerbaarheid van zijn koffie. In 2015 richtte hij twee koffiebedrijven op: het ene, genaamd Cafe Campos Altos-Coffee Export, was gevestigd in Brazilië, terwijl Our Coffees in Noord-Californië gevestigd was. De klanten waren verbaasd: een koffieboer die de export van zijn koffie controleert, is een uiterst zeldzaam om te zien.

Tijdens veelvuldige reizen naar Californië ontwikkelde José nauwe banden met de beste deskundigen van de koffie-industrie en leerde hij over de vele vernieuwingen in de koffiewereld, die hij al snel toepaste op zijn eigen boerderijen. José begon zijn aandacht te richten op de hoogste kwaliteit koffiespecialiteiten en de kwaliteit van zijn producten bereikte al snel nieuwe hoogten. Het is een van zijn unieke boerderijen – de Fazenda Santa Luzia – waar deze buitengewone Braziliaanse koffie vandaan komt.

Vanwege zijn uitzonderlijke kwaliteit en smaak wordt deze koffie aangeduid als Specialty. De SCA heeft hem 84 van de 100 punten toegekend.

LAND: Brazilië
REGIO: Cerrado Mineiro, Minas Gerais
BOERDERIJ: Fazenda Santa Luzia
HOOGTE: 1200 m
SOORT: Red Catuai
PROCES: Natuurlijk
ROOSTERPROFIEL: Medium
SMAAKTONEN: Melkchocolade, Karamel, Rijp Fruit

Ingrediënten: geroosterde koffiebonen.

Bewaarvoorschriften: verzegeld bewaren op een donkere, droge en koele plaats.