Set koffiebonen Parallel Asia & Africa, 3 x 1 kg

Koffiebonen Parallel 17, 1 kg

Proef de smaken van Azië in uw kopje! “Parallel 17” is een melange van arabica-bonen uit India en Papoea-Nieuw-Guinea. Koffie uit deze regio’s wordt gekenmerkt door zachtheid met zoete tonen van cacao, aangevuld met aroma’s van kruidnagel en gedroogd fruit.

Specialty koffiebonen Parallel Indonesia Sumatra, 1 kg

Het aroma van rode wijn vult de lucht en wordt al snel aangevuld met de ongelooflijk geurige tonen van kaneel, karamel en gebrande suiker. Dit doet u denken aan glühwein, nietwaar?

Land van herkomst | Indonesië
Regio | Sumatra, Atjeh, Gayo
Producent | Koptan Gayo Beseri Coöperatie
Hoogte | 1450-1700 m
Arabica koffiesoort | Tim Tim, Ateng
Verwerking | Giling Basah
Roosterprofiel | Dark
SCA-score | 84 op 100
Smaaktonen | Rode wijn, bruine suiker, kaneel

Specialty koffiebonen Parallel Ethiopia Yirgacheffe, 1 kg

De verleidelijke aroma’s van rijpe bosbessen, zwarte bessen en heerlijk zoete vanille vullen de lucht. Er zit ook een vleugje bergamot in, dat doet denken aan een geurig kopje Earl Grey… Een lichte zurigheid, zoals die van bosbessen, danst op uw smaakpapillen, waardoor deze ervaring nog minder snel vergeten zal worden.

Land van herkomst | Ethiopië
Regio | Yirgacheffe
Producent | Kleine boeren
Hoogte | 1800-2000 m
Arabica koffiesoort | Heirloom
Verwerking | Gewassen
Roosterprofiel | Medium
SCA-score | 85 op 100
Smaaktonen | Bosbessen, zwarte bessen, vanille

***

Aanbevolen zetmethoden: alle zetmethodes, inclusief espresso.

Ingrediënten: gebrande koffiebonen.

Bewaarvoorschrift: koel bewaren, uit de buurt van direct zonlicht.